本书编委会组织编写2017 年出版249 页ISBN：9787501986583
为规范提升评定工作，中国烹饪协会根据当前我国餐饮业发展状况和未来趋势，从烹饪工艺、烹饪食材、饮食文化、营养配餐、食品安全法与餐饮食品安全控制、现代烹饪等六个方面，邀请业内权威专家组织编写了本教材。...
叶木桂编2017 年出版263 页ISBN：9787564355821
这是一本学术著作。主要阐述中国古代瓦当的美学价值。全书通过呈现瓦当纹饰精美纹饰图景的同时，展现了其独树一格的设计美学风范，充分体现其随形就势的巧智结构，气韵生动的传神形象，以一生多的多变风格，寓意丰富...
王文章主编；杨坚平，王增丰编著2012 年出版159 页ISBN：9787503952579
本书收录潘柏林大师陶塑作品等二百余件。潘柏林大师是一位既擅长陶塑又善书画、摄影艺术的“鬼才”。从艺二十多年来，他广采博收、自成一格，探索出一条以民俗风情为题材的现代陶塑新路线，被誉为石湾陶艺新一代...
颜茂昆主编2017 年出版355 页ISBN：9787519703745
中国特色的案例指导制度是国家司法机关为总结司法经验，指导司法工作，统一司法尺度和裁判标准，规范自由裁量权，实现司法公正，充分发挥指导性案例作用的一项具有中国特色的司法制度。本丛书是最高人民法院案例指导...
熊清华著2018 年出版164 页ISBN：9787567222458
本书围绕“像素化设计”为中心，从新媒体时代艺术设计、像素的起源与设计样式、像素化设计方法、像素化设计周边理论以及像素化设计研究对于中国当代艺术设计的意义等方面进行列举与阐述，特别是提出了像素设计...
秦莹，张人仁，张宏勇编著2017 年出版393 页ISBN：9787222154452
西部民族传统饮食文化丰富多彩、特色鲜明。该书编著者在对中国西部民族饮食文化研究的基础上，探讨了西部民族具有地域特色的主食，多种多样的副食，各具特色的饮品，日常、庆贺、歌舞、孝亲、择偶、禳灾、纪念、时...
唐欣著2018 年出版166 页ISBN：9787533951153
本书精选了诗人唐欣的70首诗歌作品，囊括了他各个时期的创作精华。作者以“诗歌隐士”著称，作品颇具影响力。本书属“中国桂冠诗丛”第二辑，所选作品都具备了当代汉语诗歌的美学特点，不仅包含了诚实、真挚、朴素...
赵东喜著2016 年出版280 页ISBN：9787544546430
经济全球化背景下，国际利率的联动性日益增强。本书在文献回顾基础上，以马克思主义利息理论为指导，运用数理推演与实证检验的方法探讨了国际利率联动性趋势、特征以及对中国经济与央行利率调控效率的影响，并建立...
杨秀峰编著；杜长胜，岳从远主编2018 年出版406 页ISBN：7503959592
本书记述1919—2009年期间中国戏曲界发生的大事、要事。书中以每一年为记事单位，林林总总、繁杂有序地记述了中国戏曲界发生的事情。此书的完成具有很好的史学意义，为保留和传承戏曲艺术资料做出了有益的工作...
吕途著2017 年出版372 页ISBN：9787108059239
吕途通过深入访谈，记录了34位普通人的所思所想、生命故事，她们是中国女工，从五〇后到九〇后。当代中国的巨变深刻地塑造着每一个人，而不同年龄段女工的成长经历、谋生历程，也从不为人知的角落见证了中国社会的转...
