刘和鸣主编2009 年出版651 页ISBN:9787807561019
本书全面、真实地记述了1954年至2004年50年来兵团文化艺术事业发展历程,总结了兵团文化事业发展规律和成功经验。
中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region
赵荣光主编;冼剑民,周智武著2013 年出版418 页ISBN:9787501994212
本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系,粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色,演绎了中华...
李景源,张晓明主编2007 年出版281 页ISBN:7802304369
本书为中国社会科学院国情调研重点项目,由中国社会科学院多位专家学者历时五年完成。中国社会科学院院长陈奎元为本书亲笔题写书名。