（德）雷姆（Rehm，H.）编著2007 年出版236 页ISBN：7030182189
本书为你讲述蛋白质生物化学和蛋白质组学研究的新方法。你能够充分体会到作者饱尝了实验室的挑战带给他们的激动和沮丧。有了这些技巧和诀窍，你的实验成功的几率将更高。但这本颇有价值的实验室手册并非只是...
（加）沙希迪装备；王兴国，金青哲主译2016 年出版570 页ISBN：9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
江顺主编2017 年出版159 页ISBN：9787560873428
面对新的“3+3”高考改革，结合《上海市高中化学学科教学基本要求》，帮助学生明确知识结构和规律，从记忆事实、掌握知识转变为思考事实、发展观念，让知识成为素养，让知识变成智慧。本书既可以为教师进行相应的教...
杨奇，范广主编2008 年出版215 页ISBN：7802215250
本书根据《有机化学》（第三版）的教学计划及大纲要求编写，将教材中出现的知识点、难点、重点归纳整理，将实际问题给予解答，同时将课后习题全解。...
刘志广主编2008 年出版402 页ISBN：7040226707
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书以有利于课程讲授和学生学习为原则，压缩传统化学分析内容，合理编排、突出重点，将化学分析压缩为一章，不按传统四大滴定分章，突出共性与差异；增加分析流程、质.....
杨奇，范广主编2008 年出版204 页ISBN：7802215293
本书根据《无机化学》（第五版）的教学计划及大纲要求编写，将教材中出现的知识点，难点，重点归纳整理，将实际问题给予解答，同时将课后习题全解。...
孙建中，郑涛主编2008 年出版269 页ISBN：7802451175
本书介绍了生物和化学恐怖事件的一般处置措施和预先准备工作要点，包括生物和化学剂施放方法、编制应急预案与演练、生物和化学恐怖袭击的迹象、恐怖袭击的现场处置原则以及消毒等。在此基础上，分别介绍了国际...
章有章主编2003 年出版651 页ISBN：7502342567
本书内容主要参照人民卫生出版社最新出版的五年制和七年制全国高等医药院校教材，并补充吸取国内医学院校自编教材和国外经典教材的资料。...
程青芳主编；李树安副主编2019 年出版193 页ISBN：7305215988
有机化学是一门实践性很强的学科，有机实验对有机化学的发展起着至关重要的作用。本书精心选择了有代表性、有典型性的32个实验以及必需的有机化学实验方法，兼顾了有机化学近年来发展的新反应、新技术、新的合...
