北京市人事局编1993 年出版983 页ISBN：780093375X
本书介绍了我国高等、中等院校的专业、归属部门、电话、邮编、通讯地址等。
普通高等学校工程管理专业“十三五”规划教材 建设工程技术经济学 第2版
周述发，刘寰主编；刘燕花，周聿，王百田副主编2018 年出版247 页ISBN：9787562957508
本书内容涉及到建设工程项目从可研论证到竣工投产直至运营维护全过程的各个阶段、从投资决策到资金筹措直至施工建造的各方主体、从财务盈亏分析到环保利弊权衡以至社会评价的各个环节，通过一整套经济指标和...
许学勤主编2010 年出版363 页ISBN：9787501976652
本书共分34课。内容包括：食品工业，水，碳水化合物，蛋白质，脂质，维生素与矿物质，食品添加剂，食品微生物学，食品物理性质，食品分散体系，食品保藏，食品加工，食品加工中的单元操作，食品包装，食品品质与货架......
