中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298
本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
中央人民政府高等教育部推荐 中等技术学校教材试用本 物理学 下
iiepdiiukng等著;浙江大学物理教研组译1953 年出版433 页ISBN:521722
刘植义,刘彭昌,周希澄,金清波,张世良,张金栋,郭平仲,康克强,冀耀如编1989 年出版432 页ISBN:7040021242
全国中等卫生学校试用教材 生物化学及生物化学检验技术 供检验专业用
《生物化学及生物化学检验技术》编写组编1980 年出版430 页ISBN:14196·047