于百战,邹军编著2008 年出版218 页ISBN:9787807289272
本书从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起,深入浅出地介绍了餐饮服务的礼仪规范、服务技能和经验。具体内容包括餐饮服务礼仪、餐厅操作技能、中式零点餐服务、餐饮推销等等。...
(美) 詹姆斯·H·罗宾斯著;J. H. Robbins 曼丽译2004 年出版113 页ISBN:7506263688
本书通过对“敬业”的深入分析,揭示了美国经济发展的精神原因,并结合敬业精神在具体职业中的表现来进行讲解。在每章的训练部分,员工可以根据自己敬业精神各项性能测验结果,制定改变、促进自己敬业的规划。...
任连学主编2008 年出版308 页ISBN:9787504462053
本书阐述了企业领导应该具备的素质、能力及如何提高自己的领导能力的方法。