彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216
本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...
杨士保主编；曾小敏，马骏，钟晓妮副主编；杨土保，曾小敏，孙振球等编；孙振球主审2013 年出版368 页ISBN：9787117182935
本书是适应医学教育改革与发展的需要，是适应创新型高素质医学人才的需要。本书内容贯穿医学研究全过程，涉及选题、立题、标书写作、研究设计、数据收集与管理、数据统计分析、成果与专利申报以及常见医学研究...
宗珣主编2017 年出版89 页ISBN：9787811109962
本书总结幼儿园科学教学活动，主要内容涉及物理、化学、生物等诸多领域是，依据现代学前教育理论，将严谨科学的求实本质和快乐探索的幼儿科学教育结合起来，教孩子探索、发现科学奥秘。本书集科学性、操作性、实用...
陈超萃编著2008 年出版170 页ISBN：9787112098972
人类智慧已由认知科学中得到许多深入了解，许多研究都在探讨设计创造过程中，人类生成及运用的设计智慧。本书条理分明地解释了认知科学中已发展成形的理论、在设计中的运用，以及未来可能的走向。本书希望能吸引...
刘弘主编；梁小敏，王宏国副主编；王秋竹，韩亚超，张静参编；宋明，汤清林主审2012 年出版245 页ISBN：9787111367840
本书主要介绍了植物组织培养实验室设计及常用设备使用与维护，植物脱毒，植物种质资源离体保存，植物组培苗工厂化生产与管理，常见植物组织培养。...
王思斌主编2003 年出版452 页ISBN：7801468422
本书对社团的性质、地位、发展状况进行了综述，对社团的战略管理、组织结构、人力资源、资金、筹措、财务管理进行了深入探讨。
吴云兴著2012 年出版270 页ISBN：9787561456736
本书为科技英语翻译研究方面的图书。本书首先概述科技英语翻译的特点、原则、标准、翻译职业化的定义和概念，然后提出了科技英语译员应具备的职业素养和能力，接下来分别探讨了科技英语笔译和口译职业技能的提...
马大猷著2004 年出版247 页ISBN：730209120X
说话是一种发声的过程，本书通过介绍并分析说话这个语言常见现象的概念及统计规律，普及了与我们日常生活密切相关的发声及声学知识。讲述了噪声的产生与消除、超声保健等过程的科学道理。...
