（澳）格雷厄姆·布朗（Graham Brown），（澳）卡隆·赫普纳（Karon Hepner）著；宋亦瑞主译2006 年出版291 页ISBN：7563711600
本书介绍了服务人员必须了解的餐具、菜单、酒水、咖啡知识；描述了食品服务的准备工作和预备步骤及帮客人点菜、调整餐具的工作要求；详细讲解了餐盘式服务、银盘式服务等不同西餐服务类型的工作程序与细节。书...
《陕西地税稽查工作手册》编委会编2005 年出版418 页ISBN：7536939809
本书是指导和规范我省地税稽查工作的工具书。是对2000年以来陕西省地税稽查工作的全面总结，也是广大稽查干部查办涉税案件经验和体会的汇集。书中收录的60余件稽查案例，都是从我省各级地税局历年来查办的上万...
张华主编2006 年出版296 页ISBN：7500665849
本书是针对在当前形势下中学共青团工作不断出现的新情况、新问题而撰写的一部指导性很强的实用性工作用书。全书共分九大部分，256个问题，从方方面面介绍了中学共青团的特点、主要内容、方式方法，尤其是精心设...
曹文斌编著2004 年出版726 页ISBN：7112063876
本书分为六大部分，包括给排水、消防、电气、通风空调、锅炉、钢结构。作者在从事建筑安装工作的多年实践中，注意收集各种技术资料，不断总结在安装施工中的经验和教训；并根据新颁布的《建筑工程施工质量统一验收...
安妮·科伊尔（Anne Coyle）著；张雪松，刘志刚译2005 年出版205 页ISBN：7532380521
美国培训和发展协会（ASTD）是企业培训和绩效评估领域最大的职业协会和首屈一指的资源库，本书为培训师、促动者、顾问和讲师提供了关于领导力培训的一小时、半天或一天的培训研讨会设计。...
徐帮学主编2002 年出版1307 页ISBN：7538426329
本书系统地介绍农业项目投资可行性研究和经济评价的基本理论、基本方法及一些极具实用性的案例。
（美）Joseph S. Amstock主编；王铁华，李勇译2004 年出版398 页ISBN：7302078572
本书是权威的关于玻璃和建筑中空玻璃详细指南的中译本，英文版由著名出版集团McGraw Hill 出版。本书在如下5个方面提供了实用技术细节：（1）项目为玻璃选择；（2）单片玻璃和中空玻璃的安装。（3）如何使用密封材料；（4......
