万象文画编写组编2011 年出版308 页ISBN：9787204106530
本书从佛家的角度对饮食的观点，我们每人应该有适量的食料，然而必须有一定的节制，最忌过量。过量必伤胃肠，造成胃肠疾患的机会。教诫我们要“食知止足”。这是饮食卫生的第一要则。...
范川凤编著2013 年出版245 页ISBN：9787202070932
本书以具有浓郁中国特色的饮食习俗作为介绍对象，从中国饮食文化的发展历史及中国各地区饮食文化的形成和特点，进行详细叙述，并着重介绍了中国各文化菜系及各地风味食品。语言通俗易懂，叙述条分缕析。本书是“民...
陈玉主编2008 年出版488 页ISBN：9787504461728
本书主要介绍饮食营养卫生与保健的基本知识，人体需要的营养素，各类食物的营养价值，不同生理状况人群的营养需要及饮食、合理饮食、饮食营养与疾病、食品污染及预防等。...
吴婷，林志辉编著2010 年出版128 页ISBN：9787533536671
本书在介绍肝脏病基本知识的基础上，制定该病相应的饮食疗法原则，并将原则具体化，提出详细的饮食方案，最后对读者关心的有关疾病及饮食问题进行解答，以便读者了解疾病，掌握科学的饮食方法，找回健康。...
王学泰著2012 年出版169 页ISBN：9787547604182
本书介绍中国饮食的流变，网罗众多材料，佐证历代饮食及饮食制度所含蕴的文化意义，并力求通过重现当时的社会风情，透彻的说明中国人如何将饮食观念贯彻于其他的精神世界。...
