武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931842
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
吴杰主编2008 年出版230 页ISBN:9787122010414
本书根据高血压的发病特点和患者的体质特征。通过具体阐述食谱的用料配比、菜肴效用、制作方法、操作方法、操作小贴士以及营养与功效。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931818
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
蔡东联,邢美成主编2003 年出版185 页ISBN:7532370984
本书针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养素的需要,从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。...
刘存英主编;刘燕萍,李志芬编者2000 年出版105 页ISBN:7810721291
本书用问答解答、食谱举例、计算列表的方法,介绍了儿童、成人、成年、孕妇以及不同症状糖尿病人适用和禁忌食品的有关营养及饮食知识。设计了126天家用食谱。...
秋实主编2005 年出版400 页ISBN:7505411292
鱼和食用菌都是营养价值较高的食物,均具有不同程度的医疗保健作用。本着简单易学、营养美味的原则,通过不同的烹调方法、不同的原料搭配,烹调出各式的美味佳肴。...
王新根,关承侃等编2002 年出版207 页ISBN:754272150X
本书介绍了韭菜、芹菜、胡萝卜、茭白、辣椒、苦菜、香椿、山药、百合等数十种家菜和野菜的营养成分、养生食谱、保健功效和食疗方剂等,以供家庭养生保健之用。...