朵拉著2013 年出版242 页ISBN：7553415286
本书的主题是痴迷。在这里，美味固然诱人，但它们并不是真正的主角。一如朵拉的为人，她陪伴在这些蔬果茶饮的身边，赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予，远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔，更是来自文学.....
欧阳应霁著2012 年出版190 页ISBN：9787549526604
资深跨界创作人欧阳应霁，以其嘴馋为食的纯良天性，对本土和世界饮食文化的强度热爱，伙同身边同道，不惜工本，耗时费力启动连串纵横浪荡穿州过省跨国美食寻真之旅，且以文字、图片、漫画、插图、视频、音乐、日用产.....
孟繁颖等著2014 年出版200 页ISBN：9787544749442
本书是一本饮食文学书，通过柔软的方式讲述了大家心中最打动人心的温暖时光。本书内容丰富，文字富有张力、精彩生动，故事性、画面性、文学性强。此外，书中附有大量插画，插画质量高，并生动描绘出了祖国各地的生活.....
（英）华西里艾弗著；（英）林德摄；杨晓梅译2014 年出版78 页ISBN：9787530466889
本书是介绍伦敦经典款甜点的美食书。作者是地道的伦敦人，长期生活在巴黎，是个美食大师。书中介绍了30款经典的伦敦甜点，步骤解释简约明了。因为作者本身是伦敦人，因此他推荐的伦敦甜点具有权威性，经典性。作者都...
（日）都甲洁编撰；耿利华，崔红编译2013 年出版138 页ISBN：9787502637804
本书主要选取了几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的味觉分析系统时的心得体验，以及味觉分析的方法和应用技巧，书中真实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值，以及对中国的食品药品生产企...
（法）弗朗索瓦斯·雷昂著；于辉，李小爽译2016 年出版106 页ISBN：9787543967519
本书介绍了对食物的总体感知、生命旅途中的味觉、进食背景、饮食的乐趣从何而来、情感、记忆和食物的味道、品味的益处等内容，此外，本书还有还有大量知识链接，丰富了阅读面。本书自2002年出版以来，深受读者喜欢...
沙爽著2016 年出版237 页ISBN：9787544083003
本书是“诗词江湖”中的一种，讲述我国历史上著名文学家苏轼的美食人生。书稿以诗词联系诗人的美食故事（分主食类、副食类、佐餐类），展示出一个乐观、豁达、洒脱的东坡形象，而这种人生形象对生活在各种困境中的现...
