（日）大久保久江著；纪鑫译2016 年出版111 页ISBN：9787555238300
本书介绍了日本最传统的家庭料理——一汤三菜。每道菜都经过精心的营养搭配，少脂少油，简单实惠，附图精美，饱含母亲的爱意。
贡华南著2015 年出版317 页ISBN：9787549562046
《味与味道》以味觉为起点，讨论中国哲学的生成基础，并探讨了“味”活动的存在论意义、结构、在感觉谱系中的地位，以及形下、形上层面所生长出来的丰富意义。揭示中国人如何以“味”、“感”、“象”来辨物、论...
颜辉著2009 年出版178 页ISBN：9787537832816
本书作者以随笔文体，介绍了山西的主要传统名吃及丰富的农业物产。笔触中不仅唯名吃、特产，还旁征博引史料，融史话、钩沉、坊说、趣闻、民谚等于文内。...
（日）金塚晴子著；班健译2015 年出版95 页ISBN：9787555227328
本书内容包括介绍基本用具准备，以及春日花瓣饼、夏日水果馒头、冬日寒菊饼等和果子的做法。既实用又涵盖介绍日本各地的点心文化。
龚静著2000 年出版229 页ISBN：7213021087
本书是作者的一部散文集，分为要什么样的味道、四个四重奏、那个写诗的女子、戏剧化的男人、当身体成为产业等五部分。
朱学东主编2014 年出版284 页ISBN：9787549938193
本系列图书是作者通过笔触，寻找自己童年的记忆，对年少时曾经走过的路、发生的事，所见所闻的记录和随感。内容极具江南乡土气息和人文特色。文笔清秀，易于阅读。本书主要写作者对故乡的风味和美食的回味，从中反映...
陈文波著2014 年出版142 页ISBN：9787545215137
饮食在中国文化生活观念中具有不可替代的核心地位。中国的古文字中，有许多正是对当时人们饮食生活情景的真实摹写，体现了社会风俗与古人思维。本书排选中国汉字里与饮食文化历史相关的汉字追古溯今，研究它们的...
陈岳，何琦主编2016 年出版296 页ISBN：9787536080331
《郴州味道》是一本记述郴州地区传统美食的图文集。共收集、辑录225篇短文介绍郴州市所辖一市二区八县的美食佳肴。文章作者、整理者为厨师、工人、农民、公务员、教师、记者等，均为守法勤业人士。文章内容...
中央电视台《开学第一课》编写组编2012 年出版184 页ISBN：7538737642
本书是依据中央电视台开学第一课“我爱你中国”主题开发的原创拓展阅读丛书，中学生十卷本之一。内容围绕“爱的主题”，包括散文、小说、故事、童话、诗歌等优秀作品。...
