姜顺权主编2009 年出版131 页ISBN：9787508463193
水稻是我国栽培历史悠久的主要粮食作物之一，稻米不仅是我国人民的主要食粮，也是世界上重要的商品粮之一。本书介绍了优质稻米的生产技术，包括：概述、水稻的高产轻型栽培技术、优质稻米的生产、特种稻米的生产、...
王一凡主编；李庆孝，张勇，牟福禹，陈蓉蓉，孙雅君副主编2005 年出版340 页ISBN：7109097331
本书介绍绿色无公害优质稻米与环境质量的关系；生产的生理障碍；生产区划与基地建设；植保原则；生产技术；病虫草害防治技术等。
张益彬等主编2003 年出版204 页ISBN：7532370674
本书介绍了国内外无公害优质稻米生产与发展概况、环境对稻米品质及安全的影响、无公害优质稻米生产基地建设、品种利用、壮秧培育和大田栽培技术、养殖稻作高产技术、无公害优质稻米的收脱、贮藏与加工以及...
洪秀明，鄢又国编著2007 年出版215 页ISBN：9787535239129
本书介绍了优质稻米的科研、生产现状及优质稻米产业的发展对策、优质稻米的评价及其测定方法、优质稻米的评价标准，影响优质稻米品质的遗传因素，优质稻米的精深加工及其副产品的综合利用。...
张玉烛，陈祖生著2012 年出版154 页ISBN：9787548704683
本书系统介绍了绿色稻米的概念、生产技术原则、生产的关键技术、病虫害生态防控关键技术、生产的技术集成与操作规范以及绿色稻米生产的的有关标准。...
李天真著2005 年出版183 页ISBN：750445382X
本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术，包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
