徐国保著2018 年出版390 页ISBN：9787564176723
本书把历史学、民俗学、地质学、语言学、文献学等知识与田野考古发掘和近代最新科技考古成果相结合，在众多吴文化专家研究的基础上，对吴文化的根基与文脉进行了深入的探讨，尤其对吴文化的根基，采用二重证据法，作...
冯蒸编著2018 年出版334 页ISBN：9787100156332
这本小书为广大北京市民以及民俗文化爱好者介绍了老北京的俗语民谣。俗语部分以时间为线索，对每个条目进行释义与分析，并给出该词语在原著中的例句。字形、字音遵从原著，释义力求简明扼要。民谣部分以材料类型...
周宗伟著（南京师范大学教育科学学院）2006 年出版239 页ISBN：9787811014648
“大众社会”是一个具有时代意义的社会范畴，其中的“大众”可分为两种类型，一种是以外显的物质性因素联合起来的大众，可称为“形式大众”，另一种是以内隐的精神性因素联合起来的大众，可称为“意义大众”。而大众...
陈蔚辉，彭珩主编2017 年出版248 页ISBN：9787566819239
《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
刘明明著2016 年出版239 页ISBN：9787514166576
经济全球一体化的进一步深入使企业发展的环境变得越来越复杂，竞争日趋激烈。面对复杂多变的市场环境，企业需要不断对其自身的发展战略进行调整或变革，以适应企业生存的需要。战略变革要从企业的实际出发，以适当...
巩杰著2017 年出版213 页ISBN：9787010169187
20世纪70年代以来，中国内地、香港、台湾和海外华人的华语电影创作在凸显文化冲突与融合的同时，也在不断拓展电影的表意空间和叙事空间。从文化地理学的视阈和文化形态学的角度进行审视，华语电影表意中体现出生...
潘亚玲著2016 年出版276 页ISBN：9787566315090
“跨文化能力”这一课题是我十一年来的研究重点。作为我在德国耶拿大学完成的博士论文的后续研究，本书从研究设计、理论与实证研究、到书稿的撰写与修改历时四年，其间经历了许多辛劳与困苦。现在本书终于写成...
成应翠，黄春芳主编2016 年出版292 页ISBN：9787512420274
本书收录最具代表性的世界文化遗产和自然遗产的文章，包括绮丽宫殿、古老遗迹、文化胜景、地理奇观、原生态之美几个大的部分，每个部分下面又含有若干个单元，每个单元里都包含：背景链接、经典原文、热点词汇、点...
张朵朵著2016 年出版211 页ISBN：9787566906960
本书选题是在“地方性知识”的学术研究渐成趋势的背景下，对传统刺绣的“艺术与科学”关系进行思考的结果。本书首先借助相关的数理知识对传统的刺绣工艺技术进行分析，重新认识刺绣作为手工艺的技术特征和价值...
陈纳译2016 年出版523 页ISBN：9787309116632
本书覆盖了传播学研究的四大领域：跨文化传播、文化间传播、国际传播和发展传播。作为该领域最权威的研究手册，本书系统深入地分析阐述了四大领域的研究主题、概念、理论、结论和最新进展。每一篇文章均是细分...
