孔保华主编；刘骞，熊建华副主编2013 年出版417 页ISBN：7030380029
本书是“农业推广硕士”规划教材之一，从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。教材针对食品现代检测技术、功能性成分分析、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，并均设...
王佑春著2009 年出版468 页ISBN：9787030231222
艾滋病已成为影响人类健康的重要传染病，引起了各国政府、医务界以及生物科研领域的高度重视。最近几年，艾滋病的实验室检测技术发展迅速，发展出了多种检测试剂。本书主要介绍各种检测技术的基本原理以及检测指...
