李华主编2009 年出版354 页ISBN:9787224088823
随着中国葡萄酒消费的不断提高,不仅促进了中国葡萄酒产量的提高,世界各国的葡萄酒业纷纷进入中国市场。葡萄酒因自然因素及其与之相应的人为因素形成了自身的多样性特点,满足了不同的消费者的需求。因此,由国际...
(西)苏珊娜·艾森著;王志庚译2018 年出版35 页ISBN:9787559026576
狐狸波哥生活在一颗非常古老而又庞大的树上。有一天,他想成为一只与众不同的狐狸,于是就突发奇想,决定自创一些神奇的东西,有了这些东西,他想要什么就会有什么。可是,接二连三的挫败让他无地自容。正在他闭门自.....
张永平主编2010 年出版63 页ISBN:9787541635632
本书介绍了适宜南方种植葡萄的病虫害识别与防治,并附以图片展现各种病害的症状和害虫的形态特征,辅以文字说明其发生规律和防治方法。
李华编译2013 年出版721 页ISBN:9787810928229
国际葡萄与葡萄酒组织的《葡萄与葡萄酒词典》,自1940年初版问世以来不断更新,其丰富的内容凝练了世界各国葡萄与葡萄酒教育、科研工作者和生产者的心血,权威性的词条涵盖了这个行业的方方面面(葡萄栽培学、葡萄...
田勇编著2001 年出版107 页ISBN:780641357X
本书分红地球葡萄优质栽培管理技术和红地球葡萄贮运保鲜技术两部分。内容包括:品种的由来及生物学特性;红地球葡萄的育苗技术等。
陈Tao声主编1991 年出版406 页ISBN:7502506942
本书介绍国内外各种果酒的原料、工艺、设备、规格和检验,附有生产实例。
(西)芭芭拉·塞加利著;张育楠,张海澄译2003 年出版142 页ISBN:7112056330
本书以图文并茂的形式介绍了西班牙与葡萄牙的著名园林设计。
王博伟主编2010 年出版103 页ISBN:9787564502775
本书主要介绍了有关葡萄酒的基本知识以及国际礼仪,帮助读者学会鉴赏葡萄酒、选购葡萄酒,在酒店、宴会上品用葡萄酒等。适合葡萄酒业从业人员、商务人士、酒店管理人员和服务员及葡萄酒消费者阅读。...
高海生,柴菊华主编;王爱军,王保海,孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN:9787508257051
本书内容包括:影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治,以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...