鲁直等编著2012 年出版189 页ISBN:9787502374136
《杂粮营养师36计》分2章,第一章概述了人体必需的七类营养物质、合理膳食分配的原则、杂粮对人体体质和体内酸碱平衡的影响。第二章则选取36种五谷杂粮及部分常见的干果,分别从传统医学和现代营养学的角度列...
鲁直等编著2012 年出版200 页ISBN:9787502374143
《蔬菜营养师36计》分2章,第一章概述了人体必需的七类营养物质、合理膳食分配的原则、蔬菜对人体体质和体内酸碱平衡的影响。第二章则选取36种营养价值丰富、比较常见的蔬菜,分别从传统医学和现代营养学的角...