全家人的健康养生书架 全家人的蔬菜养生书

《蔬菜营养师36计》分2章，第一章概述了人体必需的七类营养物质、合理膳食分配的原则、蔬菜对人体体质和体内酸碱平衡的影响。第二章则选取36种营养价值丰富、比较常见的蔬菜，分别从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和搭配禁忌，并配以汤、饮、粥、菜等不同形式，书中营养丰富、简单易做的食谱让您在饮食方面，能做到美味、营养兼得，为您的健康保驾护航。本书实用性、可操作性强，是日常生活必不可少的健康保健书，是您健康的守护神。