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实用食品加工学
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林淑瑗,颜裕鸿等著2005 年出版676 页ISBN:9867905881
压抽加工
桥本明著;叶朝苍译1976 年出版271 页ISBN:90268146
数控加工实训
滕宏春主编2010 年出版282 页ISBN:7534573385
材料加工工艺
黄天佑主编2010 年出版365 页ISBN:9787302238997
本书介绍了材料加工的主要方法,包括金属液态成形、塑性成形、连接成形、粉末成形和其他成形方法。
豆类食品加工
曾洁,赵秀红主编2011 年出版283 页ISBN:9787122100412
本书介绍了我国杂豆类食品的加工技术。
机械加工实训
王道林,朱秀琳主编2010 年出版241 页ISBN:7534573392
药用植物栽培与加工
刘良源等编著1993 年出版376 页ISBN:7539007044
烹饪原料加工工艺
唐福志主编2000 年出版157 页ISBN:7501926344
模具数控加工
单岩编著2005 年出版303 页ISBN:7111155203
本书包括模具加工应用较为广泛的数控铣,数控车等知识。
畜禽脏器深度加工
董仁威,丁玉林编著1985 年出版197 页ISBN:16298·124