返回首页 联系帮助
新型乳制品加工
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
李淑敏等编著1991 年出版198 页ISBN：7501909873
实用肉品与蛋品加工
任发政等编2002 年出版258 页ISBN：7109067041
畜禽产品加工
龚双江主编；王志耕副主编2003 年出版168 页ISBN：7040117800
鱼类的腌制加工
农业部水产实验所编1955 年出版18 页ISBN：
蔬菜加工
四川省农业厅编2007 年出版189 页ISBN：7540846348
本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。
豆类薯类贮藏与加工
江英，廖小军编著2002 年出版246 页ISBN：710906705X
水产海鲜加工刀法
喻成清主编2007 年出版95 页ISBN：7212030287
本书主要介绍水产海鲜加工刀法，配有大量图片，直观易懂。
生姜贮藏与加工
康建平编著2003 年出版151 页ISBN：7508218426
饲料加工
四川省农业厅编2007 年出版177 页ISBN：7540846631
金属压力加工
占琴编1964 年出版338 页ISBN：
