全国机械职业教育模具类专业教学指导委员会组编；武友德，彭雁，钟成明主编2017 年出版223 页ISBN：7111550994
本书共分为“课程认识”、“模具数控加工技术基础”、“模具零件的数控车削加工技术”、“模具零件的数控铣削加工技术”、“模具零件的加工中心加工技术”、“模具零件的电火花线切割加工技术”等6个单元...
李雄，孙鏖主编；李科云主审2013 年出版136 页ISBN：9787535777898
本书浓缩了湖南省畜牧兽医研究所牧草研究团队三代专家60多年开展牧草研究和推广的成果与经验。系统介绍了牧草栽培的发展趋势、适宜南方种植的草种和栽培技术、人工牧草地的建植与管理技术以及牧草加工贮藏...
何扩编著2015 年出版269 页ISBN：9787122240828
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。书中内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，积极反映近年来食品发酵行业...
齐立涛著2012 年出版110 页ISBN：9787566104694
本书共分7章，主要对近些年来发展迅速的超短脉冲激光微细加工技术进行了系统介绍，重点介绍了超短脉冲激光微细加工技术的特点，超短脉冲激光微细加工系统的组成及工艺实验方法，超短脉冲激光和材料的作用机理，超短....
钱东平主编2009 年出版300 页ISBN：9787121082948
本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...
袁惠新等编著2000 年出版703 页ISBN：7502527257
本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....
郭兰萍，黄璐琦，谢晓亮主编2016 年出版231 页ISBN：9787547829639
本书稿内容分为道地药材的特色栽培规范和产地加工技术规范两大部分，内容主要介绍了道地药材在栽培种植中必须遵照的适宜地区、产地环境、选地、整地、播种育苗、田间管理、病虫害防治、选种和种植等关键技术...
张英伟主编2006 年出版159 页ISBN：7121026848
通过对本教材的学习，掌握数控铣床的操作方法；熟悉机床坐标系与对刀方法；熟悉数控加工程序的组成格式；熟悉常用数控加工指令与辅助指令；熟悉数控铣削加工工艺的确定原则，并能确定中等复杂程度数控铣削加工的工艺.....
甄丽萍著2009 年出版262 页ISBN：9787502449834
本课程是高等职业院校材料类和机械制造类（机械制造、焊接技术、模具制造与设计、机电一体化等）专业必修的技术基础课。其主要目的是使学生获得有关金属材料热加工技术的基本理论知识，建立对金属材料的五种热加...
曾洁，马汉军编著2014 年出版203 页ISBN：9787030404817
玉米作为玉米食品工业深加工产品的开发重点之一。我国食品工业发展纲要中提出，玉米加工要继续发展高质量的主食食品、休闲食品、方便食品等，玉米食品进一步发展应用的前景广阔，市场需求潜力巨大。该著作正好迎...
