吴光驰著2016 年出版190 页ISBN：9787550282315
本书为幼儿食谱、烹饪类图书。按照婴幼儿生长发育的特点及各阶段营养需求，详尽地介绍了从出生后0～3岁，各个阶段的营养食谱，选用最常见的食材、蔬果进行营养搭配，做法简便，一看就懂，让年轻的父母不再为宝宝的一......
（英）贝尔·格里尔斯，（英）凯·万·贝尔斯姆著；陈芳芳译2016 年出版250 页ISBN：9787544845175
营养饮食并非意味着无趣、繁杂、乏味的三餐，在本书中，作者贝尔首次公布了他在生活中摸索总结的关于营养饮食的革命性方法，并告诉大家如何通过调整饮食让身体处在最佳状态。本书中，贝尔列出了日常生活中很多常见...
夏颖丽主编2012 年出版352 页ISBN：9787543688681
本书根据孕早期、孕中期、孕晚期不同的月份，详细介绍准妈咪的身体变化和注意事项、宝宝的成长记录与发育要点；讲解准妈咪的营养指导，列出适合准妈咪的私房菜；指导准妈咪按时进行产检，针对孕期容易出现的不适和常...
黄春秋主编2012 年出版249 页ISBN：9787504599681
本书内容依据高等职业院校食品类专业教学需求确定，并充分考虑了公共营养师职业能力的培养要求，主要内容包括：绪论、能量和营养素及其体内代谢过程、食品的营养价值与评价、膳食调查与评价、人体营养状况测定与...
名师文化生活编委会编著2012 年出版287 页ISBN：9787538173031
以让孩子顺利度过成长发育3个关键期，爱上吃饭，健康聪明的成长为出发点，关注孩子的婴儿期、幼儿期、学龄前期的营养饮食，以科学断奶、健康发育为根本，以合理安排0～6岁孩子的营养膳食为主题，根据孩子发育的不同阶......
印遇龙等编著2008 年出版337 页ISBN：703020039X
本书共分为三部分（三篇），第一篇，猪氨基酸营养生理作用，包括氨基酸的功能与代谢途径、氨基酸前体的营养价值、氨基酸与免疫、氨基酸与基因表达、氨基酸和肽转运系统、氨基酸平衡与猪肉品质；第二篇，猪氨基酸消化......
（美）雷·D·斯全德著；吴卉译；刘波审订2016 年出版242 页ISBN：7550269734
斯全德博士通过多年对营养学的研究和临床应用，用通俗的语言为我们解释了包括癌症、糖尿病、老年痴呆症在内的十大衰退性疾病的发病原理，并阐述了细胞营养学的辅助治疗手段和临床医学的有机结合的方式，展示了细...
李二超，陈立侨著2018 年出版252 页ISBN：9787521001303
本书概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状，系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响，分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及...
（美）凯西·罗伯逊著；刘馨，孙璐，安亚玲等译2018 年出版465 页ISBN：9787303236237
该书是学前教育经典教材译丛之一，为该书的第5版，着重介绍与儿童整体身心健康有关的安全、营养、健康和其他各种专题的内容。全书包括五大部分：概述，安全，营养，健康和当前儿童健康教育面临的问题。每部分都包括......
林久治主编2010 年出版191 页ISBN：9787546340296
本书囊括了0～3岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺盛典。它针对各时期宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能，为不同年龄段的宝宝制定饮食方案。同时，营养专家还针对宝宝的常见不适合疾病，设定对症食疗菜谱，使宝宝获取足够的营养...
