大红虾控股有限公司编2013 年出版959 页ISBN:9787218087337
本书是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册,是意大利葡萄酒业的百科全书,迄今已经出版了26年,2013年版厚达千页,对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍,是70多位成员的专家评审团的智慧结晶。他们历时数...
大红虾控股有限公司著2012 年出版925 页ISBN:9787218081090
《意大利葡萄酒年鉴》是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册,是意大利葡萄酒业的百科全书,迄今已经出版了25年,2012年版厚达千页,对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍,是70多位成员的专家评审团的智慧...
(澳)奥利弗著;方鲁凝,潘洋译2012 年出版352 页ISBN:9787805015170
《2013澳洲葡萄酒年鉴》是澳洲葡萄酒品鉴收藏的最佳指南。书中酒厂或品牌按字母顺序排列。提供地区、电话号码、传真号码、网站地址、电子邮箱地址、酿酒师、葡萄栽培师和经营者的信息。书里也有关于所有权...
(美)玛丽·埃文-莫利根(Mary Ewing-Mulligan),(美)埃德·麦卡锡(Ed McCarthy)著;陈虹译2005 年出版309 页ISBN:7111159055
本书可作为一般性知识的了解外,也可作为研究意大利葡萄酒的参考书。
麦慧仪著2010 年出版120 页ISBN:9787547803967
本书介绍意大利4大葡萄酒区(东北部、西北部、中部、南部及岛屿)及著名酒庄,解说当地葡萄酒的酒标、不同种类的葡萄品种,并有操意大利纯正口音的酒行中人演绎意大利葡萄酒词汇、著名酒庄名字,令读者可以在最短的....
(加)雅克·奥洪著;倪瑶,何柳,于梦泠译2015 年出版527 页ISBN:9787121255496
意大利美酒越来越引起葡萄酒爱好者的关注。在此,大师带我们穿越意大利,从托斯卡纳到西西里,遍访意大利著名酒庄,向我们解释意大利葡萄酒的特点和魅力。而且,我们还可以顺便了解意大利的历史地理和人文故事。他不...
(美)爱德华·斯坦伯格著;齐仲蝉译2012 年出版302 页ISBN:9787807408598
本书记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅·歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事。...