野果野菜野菌加工利用相关电子书下载

段玉春主编2009 年出版404 页ISBN：9787204098385

本书为职业工种实际操作技能讲解的汽车维修与保养部分。

2222 年出版0 页ISBN：

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《当代中国有色金属工业》编委会编1988 年出版143 页ISBN：

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粮食部武汉粮食工业专科学校编1960 年出版14 页ISBN：

中华人民共和国第一工业部1987 年出版289 页ISBN：

（苏）麦德维杰夫（Д.Д.Медведев）著；吴天林译1983 年出版181 页ISBN：15034·2523

吴锦铸编著2002 年出版137 页ISBN：7535930239

本书简要介绍了蔬菜加工的基本知识，并具体介绍蔬菜干制、糖制、腌渍、罐头、菜汁、速冻和鲜切等蔬菜制品加工的基本原理、设备、生产技术和50多种蔬菜制品生产实例。本书突出实用性和可操作性，密切联系生产实...