野果野菜野菌加工利用相关电子书下载

范成强，文斌，范康等编著2008 年出版194 页ISBN：9787807266495

本书全面系统讲解了獭兔的养殖以及初加工技术。

（苏）库兹涅佐夫（А.А.Кузнецов）著；沈复译1957 年出版497 页ISBN：15037·274

（苏）斯米耳诺夫-阿里亚也夫（Смирнов-аляев）著；霍文灿译1957 年出版75 页ISBN：T15033·699

段仕洪著2006 年出版148 页ISBN：7810848011

本书内容涵盖了对鲜活原料的初步加工，刀工技术，原料腌制，干货涨发，菜肴命名和配菜，中餐宴席知识、配宴席菜方法等，全书分章节表述并附有插图。...

（美）赛尔沃赛得，（美）琼斯著；赵颖波等译2002 年出版97 页ISBN：7801674766

粮农组织畜产品与保健文集98:本书包括小型家禽加工工厂的规划、建设的一般原则，三种工厂模式的布局和详细结构、设备配置、工艺流程、污水处理方法，如何将家禽产品推向市场等内容。...

广东农林学院森工系机械基础教研组编1973 年出版138 页ISBN：

商务部机电产品进出口司著2004 年出版49 页ISBN：

王振华主编2004 年出版193 页ISBN：7538844872

本书介绍玉米优化栽培技术、专用玉米及特殊栽培技术、玉米实用加工技术、玉米深加工与综合利用等。

宁波市对外贸易经济合作局编著2005 年出版27 页ISBN：

王文生编著2009 年出版88 页ISBN：9787543325210

本书是有关柿子加工制作技术的。全书共分为十个章节，其中介绍了柿饼加工、柿子果酒加工、柿子果醋加工、柿子果醋饮料加工、柿子果脯类加工、柿子果酱加工、柿子饮料加工、柿子茶加工、速冻柿子等方面的知识...