胡兆国主编2007 年出版228 页ISBN:7811045567
本书主要介绍机械加工的基础知识,内容包括机械加工基础知识、热加工基本知识、机械加工方法、钳工基本操作和装配基本知识。
韩刚,段杉编著2004 年出版110 页ISBN:7535936822
本书介绍了畜禽主要产品——乳、肉、蛋的贮藏保鲜与加工原理以及乳制品、肉制品、蛋制品的加工技术。
崔长华,左会峰,崔雷编著2009 年出版205 页ISBN:9787111265863
本书主要介绍了有关机械加工工艺方面的知识与技能等。
付梅莉,于月明,刘振和主编2009 年出版235 页ISBN:9787502169312
本书结合石油加工工业的生产实际,系统地介绍了石油及其产品的性质、原理的评价与原油蒸馏等。