张吉平，蒋林敏主编（黑龙江省工商职业技术学院）2004 年出版265 页ISBN：9787561126004
本书介绍了普通金属切削机床和数控机床、特种加工设备以及数控机床的维护保养、故障诊断等知识。
王启平等编著1990 年出版368 页ISBN：7118002089
本书共５章：机械加工精度、机械加工表面质量、工艺系统热变形、精密另件加工和精密加工条件等。
张文正主编2007 年出版238 页ISBN：9787122003966
本书内容包括肉制品加工基础知识、屠宰后的变化，畜禽的屠宰与肉的分割等。
王登良，曹潘荣编著2004 年出版92 页ISBN：753593711X
本书介绍名茶栽培与加工，内容主要包括茶树生长的基本知识、优良茶树品种、茶园的管理、茶叶生产新技术以及20多种茶叶的加工技术。
