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食用菌实用加工技术
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段秀莲，李晓编著2004 年出版150 页ISBN：7806486615
暂缺《凤尾菇栽培及病虫害防治》简介
白灵菇人工栽培与加工
管其宽，陈健编著2002 年出版98 页ISBN：7508219201
名优茶叶生产与加工技术
骆耀平主编2006 年出版225 页ISBN：7109102785
本书介绍了各类名优茶生产与加工技术。
畜禽饲料加工新技术
张献龙编著2000 年出版118 页ISBN：7200038563
数控加工中心设计
夏田主编2006 年出版244 页ISBN：7502585346
本书讲述了加工中心的基本类型、组成和工作原理，各主要部件的结构、功能和特点。
果蔬加工技术
杨清香，于艳琴主编2006 年出版186 页ISBN：7502588485
本书介绍了果蔬原料基础，保鲜技术、速冻技术、干制技术等的加工技术以及综合利用技术的工艺流程和技术要点。
水禽饲养及加工新技术
胡介卿等主编1991 年出版193 页ISBN：7539004452
观察试验资料的数学加工法
沙庆林编1960 年出版107 页ISBN：15044·1410
大豆深加工技术
江洁等编2004 年出版432 页ISBN：7501943516
本书包括非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、功能性大豆制品加工技术等。
菜籽油的制取及加工
刘大川著1984 年出版285 页ISBN：15115·154
