迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929
介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
赵良忠，刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN：9787518020034
本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性， 休闲豆干生产技术，休闲豆制品微生物控制，休闲豆干贮藏期的品质....
张侠著2008 年出版243 页ISBN：9787802460904
本书对土地资源的可持续利用问题进行了深入的研究，构建了县城土地资源可持续利用评价的指标体系的初步框架。
日本美丽社编著2008 年出版88 页ISBN：9787543650220
本书为引进版图书，书中列举了利用家中剩余线头、少量毛线编织出的47种可爱小物件。包括：短袜、花朵围巾、地板袜、小毛毯、暖腿袜、脖套、围巾、暖臂、手套、帽子、背包、装饰花等等。样式别致，适合多种毛线色...
林丹红著2010 年出版221 页ISBN：9787513201049
本书为新世纪全国高等医学院校创新教材，力求使学生掌握何时需要信息，需要怎样的信息的相关知识，培养有效地定位、获取和利用信息的一系列能力，使学生具备中西医文献信息获取与综合利用的基本素质，适应信息社会环...
孙振钧编著2013 年出版122 页ISBN：9787508275666
本书介绍了国内外蚯蚓人工养殖概况、 蚯蚓养殖的意义、 蚯蚓养殖的主要种类、蚯蚓的生物学和生态学特性、蚯蚓饲料调配技术、蚯蚓规模化养殖技术、蚯蚓高密度养殖技术、蚯蚓采收与加工技术、蚯蚓粪的利用、...
何晓萍主编2006 年出版239 页ISBN：7539029285
本书主要介绍了文献信息资源的组织、管理和建设、图书馆的数字化环境、数字信息检索技术、数字信息采集技术、组织技术和发布技术。重点讲述了各种数字资源利用的指南，包括全文数据库、文摘数据库、电子图书...
