书籍 禽产品加工技术的封面

禽产品加工技术

崔富春主编 古少鹏 高文伟等编著

出版社

北京:中国社会出版社

出版时间

2005

ISBN

7508707931

标注页数

282 页

PDF页数

296 页

书籍介绍
本书介绍了如何对禽类加工、贮藏及保鲜。
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