王卫，张佳敏主编2019 年出版215 页ISBN：9787122330413
本书将以优质原辅料选择、基本工艺与设备要求为基础，对这些原汁原味的特色产品制作方法，包括配方、工艺流程、加工制作关键点等进行了详细的介绍，并根据现代市场对肉制品消费发展需求，提出保障传统产品营养、安...
陈吉红，杨琛，刘尊洪编著2016 年出版251 页ISBN：9787568020152
本书在介绍了数控加工程序编制的基础知识、基本规划和规定的基础上，以配置××数控系统的数控铣床、加工中心、数控车床为主要对象，详细介绍了数控铣床和数控车床的编程指令和操作方法，并以具体的零件加工为实...
谷泉著2005 年出版252 页ISBN：7802111609
本书作者以全面、协调和可持续发展的观念为依据，分析了国有煤矿业现有的资源优势，并进一步对煤炭业的发展提出了自己的观点。
魏德洲，朱一民，李晓安著2008 年出版226 页ISBN：9787502445515
本书介绍了目前处理矿产资源的主要微生物的种类及特性，即微生物技术的工艺操作；详细介绍了微生物技术在处理铜矿、难处理金矿、锰矿、铅锌矿、钼矿、稀有金属矿中的应用及煤矿脱硫、重金属吸附等具体矿物加工...
郑永华等编著2000 年出版196 页ISBN：7508211596
《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容，比较...
郑盛新主编2005 年出版203 页ISBN：7810932373
本书共分十二章和两个附录，分别介绍了数学知识、制图与识图、公差与配合、金属加工材料、切削原理、刀具、加工工艺、量具及数控技术等方面的知识要点，并附有相关的习题和实例详解。附录一结合考试、考试汇编...
黄志辉主编2006 年出版256 页ISBN：7121019868
《数控加工编程与操作》是高职高专数控技术应用或相关专业学生使用的专业教材，全书包含数控概论、数控加工工艺基础、数控机床编程基础、数控车床应用、加工中心应用、CAD/CAM技术简介等六章。为使教材具有...
