吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版123 页ISBN：7508234162
本书是一本介绍叶菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有白菜、甘蓝、菠菜、生菜、猫耳菜、韭菜、蒜苗、油菜、油麦菜、葱、茴香、空心菜、芹菜等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法...
《中国农村文库》编写组编2006 年出版159 页ISBN：7807262869
书稿详细介绍了根菜类、茎菜类蔬菜的种类、生长习性等。重点介绍了根菜类、茎菜类蔬菜的实用栽培新技术。
刘万平，冯国平主编2007 年出版150 页ISBN：7508246829
本书以油菜、芹菜、油麦菜、苘蒿等15种常见叶菜蔬菜为主，以问答形式阐述了在生产过程中的土壤、肥水、光照、温湿度等条件要求，并讲解了栽培管理、播种采收及病虫害防治等方面技术。...
眭晓蕾，刘中华，王长林编著2005 年出版139 页ISBN：750823426X
本书分为：概述，生物学特性，介绍波菜、芹菜、茼蒿、茴香、莴苣、蕹菜、落葵的制种技术及病虫害防治。
