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食醋生产技术
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徐清萍主编2008 年出版349 页ISBN：7122021564
本书主要介绍了食醋生产的基本理论、生产工艺、生产设备、成分分析、质量控制、副产物的结合利用。
酒精工厂的生产技术
秦含章著1958 年出版469 页ISBN：15065·食104·（182）
酒精生产技术装备
（苏）杜布罗谢多夫，Л.Л.著；程耀芳译1960 年出版236 页ISBN：15042·856
黄金生产加工技术大全
李培铮，吴延之编著1995 年出版785 页ISBN：7810208225
绿叶类蔬菜栽培技术
钱丽珠，储菊劲编著2000 年出版189 页ISBN：7532356124
商品花卉生产及保鲜技术
朱西儒，曾宋君编著2001 年出版341 页ISBN：7562316864
糖果生产技术与配方
翁心林，魏庆编译1985 年出版163 页ISBN：15274·024
聚乙烯醇生产技术
马延贵，牟长荣等编1988 年出版345 页ISBN：7506407388
蔬菜贮藏保鲜新技术
崔伏香等编著2002 年出版258 页ISBN：780641441X
小品种蔬菜栽培技术
丁辿新，马志达编1983 年出版140 页ISBN：16091·332
