模拟电子技术及应用 第2版

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熊伟林主编2008 年出版186 页ISBN：7111111451

本书主要介绍了现代电子技术中广泛使用的元器件及其应用电路等。

工程CAD技术与应用 第2版

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于奕峰等编2006 年出版247 页ISBN：750258255X

本书介绍了软件工程及CAD技术在机械设计中的应用。

电机工程手册 7 应用卷 2 第5篇 静电技术和电的其他应用 第2版

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机械工程手册，电机工程手册编辑委员会1997 年出版106 页ISBN：7111045254

应用文写作 第2版

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王首程主编；孔宪峰，樊慧副主编2008 年出版259 页ISBN：7040349184

建筑电气技术 第2版

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唐定曾，唐海，朱相尧编著2004 年出版388 页ISBN：7111053508

本书介绍了工程中常用的照明设备、控制设备等。

应用微积分 第2版

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王新华主编2002 年出版249 页ISBN：7535226825

本书介绍应用微积分知识。

实用细胞培养技术 第2版

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张卓然主编；张凤民，袁小林副主编2012 年出版564 页ISBN：7117034211

劳动技术 第2册 城市版

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内地版初中劳动技术教材编写组1990 年出版175 页ISBN：7540813776

烹调技术 第2版

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韩枫主编2007 年出版186 页ISBN：9787504554512

本书为技术学校教材，主要内容有烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡菜肴的烹调方法。

面点技术 第2版

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孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN：9787504561008

本书内容包括：面点制作基础知识，面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点的组合运用。