周志敏，纪爱华编著2006 年出版470 页ISBN：712103249X
本书以问答的形式系统地介绍了电工测量基础、电工测量仪表、电桥和示波器、电工计量仪表、电子元器件的测量、电气试验、电流互感器、电压互感器等的理论知识和实际操作技能。其内容以初级电工和中级电工为...
王迪轩主编2014 年出版239 页ISBN：9787122201706
本书以问答的形式，详细介绍了农药、肥料的选择、识别、购买、贮运以及在蔬菜栽培中的科学用药和施肥方法与技巧；重点介绍了蔬菜优质高效栽培中农药和肥料使用的相关知识。文中附有高清彩色图片，便于读者进行对...
唐照勇主编；路八智，瞿尚君副主编2017 年出版284 页ISBN：9787122286307
本书以冶炼烟气制备亚硫酸钠工艺系统为主线，分工序、分专业进行阐述，内容涵盖亚硫酸钠生产概论，净化、吸收、中和、蒸发、干燥包装、结晶工序的原理、日常操作、故障判断及应急处理，所有工序的关键设备原理、日...
湖南省农业厅主编；余英生主编；何铁林，欧代明，吴新民，李志纯，曹英华，廖东富，谢国华，雷秉乾副主编；李劲松，李松青，李卫东，潘灵辉编写人员2005 年出版100 页ISBN：754384219X
本书主要讲述了粮食油料作物、经济作物、蔬菜、淡水养殖、畜禽饲养及疾病防治、农产品简易加工、农业机械化、农产品质量安全、农业资源与环保、农村法律知识等。...
宋纪蓉等编著2005 年出版297 页ISBN：7030167252
本书系统地总结了作者近十年来的科研成果，详细地介绍采用生物高新技术等对各种果品进行综合深加工的基本原理、生产方法、工艺流程、技术参数以及产品的营养成分分析等，同时分析果品深加工的共性特征，提出果品...
刘凤霞主编；李润红，刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN：9787307165014
本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
王正军，许军山主编；张树仁主审2012 年出版334 页ISBN：9787564318567
本书共8章，内容包括现代数控加工技术概述、金属切削技术、数控机床编程基础、数控机床加工工艺分析、数控车床和数控铁床及加工中心的手工编程等。...
