杨华编著2018 年出版195 页ISBN：9787122318282
随着工业4.0时代的到来，以及“中国制造2025”行动计划的不断推进，许多企业开始更加重视管理的精细化、精益化，希望通过实施精益管理提高生产质量，减少浪费，降低成本。《精益品质管理实战手册》（图解精华版）围绕......
江泽慧，姜笑梅等著2008 年出版439 页ISBN：9787030201539
本研究利用了国内外最新的实验仪器和手段，以我国重要的两个人工林树种杉木和杨木木材为研究对象，从研究木材微观结构特征及其变异规律和木材的物理力学性质的特点及其变异规律入手，在大量可靠的实验数据基础上...
张庆芳，迟乃玉著2010 年出版128 页ISBN：9787538163988
本书系统介绍发酵工程实验技术，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术，还详细讨论了发酵过程控制、建模和仿真等发酵工程领域的前沿技术。本书主要供大连大学学生学习发酵工程...
孙大文，成军虎著2018 年出版179 页ISBN：9787030565440
本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用，重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及...
