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侯引绪，李玉冰主编2007 年出版152 页ISBN：7811171228

本书介绍奶牛繁殖技术原理与应用。

卢开国主编2006 年出版205 页ISBN：780209433x

本书分上下篇，上篇职业道德修养，下篇烹饪技术。下篇主要内容：烹饪原料知识；刀工技术；干制品原料涨发；配菜；食品雕刻；火候；调味；挂糊、上浆等。...

窦照英编著1998 年出版176 页ISBN：7502520546

李红主编2005 年出版282 页ISBN：7500584415

刘志民等编著1997 年出版200 页ISBN：7810028375

赵雁青，陈国宇编著2000 年出版191 页ISBN：7810661205

暂缺《现代养猪技术》简介

靳长贵，赵和俊编著2000 年出版118 页ISBN：7200038997

郝庆成主编2003 年出版303 页ISBN：7810666258

沈学利等编著2002 年出版301 页ISBN：7810544993

刘燕编2007 年出版327 页ISBN：7811144166

本书介绍了技术经济学的基本理论、基本概念、基本原理和基本方法。