杜连启，张文秋主编2013 年出版314 页ISBN：9787122164285
本书简要介绍了各种玉米的营养价值和经济价值，重点介绍了普通玉米、黑玉米、甜玉米、糯玉米、笋用玉米、爆裂玉米等的食品加工技术，本书内容丰富，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，既可作为农村科技人.....
张学仁主编2000 年出版181 页ISBN：7560314406
本书内容包括：数控电火花切割原理；电火花线切割机床；线切割编程；线切割微机编程；电火花线切割脉冲电源；电火花线切割工艺；电火花线切割机床精度检验方法。...
纪东伟主编2013 年出版236 页ISBN：9787308118842
本书内容包括数控编程技术、机械加工工艺、数控加工工艺等，内容循序渐进，将理论知识与实践工艺相结合。使学习者既能掌握数控编程、数控加工工艺等理论知识，又能掌握数数控加工过程中工艺参数的查询与确定，同时...
庞茂旺，王世东主编2005 年出版73 页ISBN：7109101304
本书介绍了平菇、鸡腿菇、猴头菇三个品种的生产栽培与加工新技术。
朱水芳等主编2003 年出版248 页ISBN：7535933173
本书是一部全面介绍转基因植物产品检测技术方法的专著。它不但介绍国际上转基因植物产品检测技术的新进展，而且介绍我国特有的、具有我国自主知识产权转基因植物及其产品检测技术的研究进展和检测方法。...
王占平主编2012 年出版138 页ISBN：9787111359937
本书主要介绍了从事数控铣镗加工工作的人员必须掌握的工艺基础知识和加工操作技巧，内容包括数控机床结构、机床用夹具、常用刀具、常用量具、切削用量的合理选用、顺铣和逆铣、六点定位原理、尺寸链等，以及钻...
孟宪军，李亚东，李斌等编著；胡小松主审2012 年出版245 页ISBN：9787501987771
本书主要从中国小浆果深加工关键技术研究的基础和应用两方面进行编写的，基础篇主要介绍了树莓SOD，精油，蓝莓花色苷，多糖等方面的研究进展；应用篇着重介绍了树莓、蓝莓、草莓的系列加工产品。旨在为小浆果行业同...
教育部职业教育与成人教育司著；教育部，财政部，郑玉才等编2012 年出版283 页ISBN：9787040337808
《车削加工技术与实训》主要运用项目教学法，选取典型的车削加工零件，以实际生产过程的步骤，进行加工工艺的分析：包括图样的分析、材料加工特性的分析、选用加工机床的分析、装夹方式的确定与定位分析、选用加工...
徐宇明主编2009 年出版233 页ISBN：9787030248534
本书注重理论知识的实际应用和学生实践能力的培养，从学生的认知规律出发，以适应培养生产一线技术应用型人员的需求。教材内容丰富，详简得当，实用性强。既有理论又有实例，内容体系符合教学规律。各章均附有习题，.....
