李梦琴,乔明武主编;宋国辉,田浩副主编2010 年出版215 页ISBN:9787534944031
本书包括香辛料调味品,发酵调味品,西式调味品,天然调味品与新式调味品,调味品基料及添加剂的加工技术。
许戈文,李布青主编1996 年出版496 页ISBN:7504431060
本手册共分14章,分别介绍了烃类、醇类、醚类、酸类、醛类、缩醛类、酮类、内酯类、酯类、杂原子类、腈类、麝香及其它类。共1400多个条目,大体上按化学基本排列顺序排列。...
B.A.威尔斯,T.J.纳皮尔·马恩著2011 年出版528 页ISBN:9787502454371
本书内容包括矿石处理、冶金衡算控制及模拟、粒度分析、破碎、破碎机、磨矿、工业筛分、矿物分级、重选、重介质选矿、泡沫浮选、磁选及电选、脱水、尾矿处理。...
王金宝主编2013 年出版236 页ISBN:9787533170318
本书以人人关心的热门话题为主要内容,如生态畜牧业,无公害及绿色有机畜禽产品,试管、克隆、转基因动物以及严重危害人类健康的人畜共患病等。以词条形式出现,突出科技创新,入手现象,导出科学缘由。深入浅出,通......
耿明杰主编(黑龙江农业工程职业学院动物科学系)2006 年出版312 页ISBN:710910642X
本教材内容包括:畜禽遗传基础、畜禽选育与杂交改良、家畜生殖器官概述、生殖激素、家畜繁殖技术、受精和妊娠与分娩、家畜繁殖力等内容。书后附有实验实训指导。...
方大千等编著2007 年出版245 页ISBN:7115164479
本书以问答形式较详细地介绍了35kV及以下变电所及配电装置的设计、安装、运行与维护,变压器及其附属设备和调压器、互感器、电焊机的选择、使用、维护、故障处理与试验等内容,具体包括变电所设计与运行,变电所...