刘爱平主编；郭振，王琦琛副主编2012 年出版408 页ISBN：9787312029028
本书介绍了荧光的基本知识、荧光技术在生命科学中的应用及荧光生物样品的制备方法，以及荧光技术在生命科学中的应用。
刘志鹏，何克抗主编；阎志坚，余胜泉副主编2012 年出版467 页ISBN：7040270390
本产品为我社承担的国家社科基金十一五规划重点课题成果，参与编著的皆为国内教育技术领域专家、知名学者。
陈蕾著2012 年出版319 页ISBN：9787111389637
本书先介绍微型计算机的体系结构，再讲MCS-51单片机原理与接口技术。每章中既有基础理论知识的介绍，又有重要知识点的应用举例以及大量习题，并把实验内容与要求附在相关章节之后。...
郝林主编2012 年出版320 页ISBN：9787503866760
本教材适用于适用于食品类专业公共课，着重讲述生物技术及食品生物技术的基本理论、基本知识及在食品工业中的应用。本书可作为农林院校、综合大学、师范院校等相关专业本科学生的教材及参考书，也可作为食品行...
李克民，郭昭华，张勇编著2011 年出版167 页ISBN：7502038809
本书主要介绍了露天矿山岩石爆破理论概述，抛掷爆破理论分析，预裂爆破理论分析，爆破数字化综合处理系统等。
胡爱军，郑捷主编2013 年出版264 页ISBN：9787122159304
本书在简要介绍食品超声技术的理论基础上，结合大量具体实例，重点阐述超声波技术在食品科技及产业各方面的应用，具体包括超声技术在乳化、陈化、分散、凝聚、沉降、脱气、消泡、扩散、喷雾、分馏、粉碎、细化、...
沈勇编2012 年出版284 页ISBN：9787030359988
电声学是电子学和声学的交叉学科，实用性很强。本书内容来源于ISEA2011大会，汇集了电声学领域国内外顶级的专家学者对电声技术发展及应用的多角度描述，不仅在学术研究方面可以给相关领域科研工作者以指导，而且相...
