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施杏锦译1983 年出版229 页ISBN：

沈士军编2006 年出版480 页ISBN：7542733664

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邰爽秋编1934 年出版528 页ISBN：

生风选编1993 年出版320 页ISBN：7536111894

王振奎主编1997 年出版520 页ISBN：7805363374

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徐百齐编1937 年出版2694 页ISBN：

王一川主编；任楚英，戴金福，薛云新，蔡爱莉编1990 年出版175 页ISBN：7538209492

王森主编2017 年出版398 页ISBN：9787555248200

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张浩著1999 年出版61 页ISBN：7531011603

周范林主编2002 年出版259 页ISBN：7503829524

本书分为主食小吃篇、鲜香羹汤篇、风味菜肴篇、可口饮料篇四部分介绍了690种小吃、羹汤、菜肴、饮料的制作。