陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN：9787226042809
本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...
王锡琳，陈卫平，原秦英编著2015 年出版238 页ISBN：9787552516630
宁夏主要葡萄品种栽培技术分酿酒葡萄、鲜食葡萄品种进行介绍，各品种特色、管理重点、针对性措施一一列出。包括30余个酿酒葡萄、30余个鲜食葡萄的生物学特性、第一年的管理、第二年及以后的水肥管理与修剪，附...
刘玠主编2006 年出版266 页ISBN：7502440097
本书为《冶金过程自动化技术丛书》之一，内容包括：炉外精炼工艺概述，炉外精炼检测仪表和专用传感器，炉外精炼的基础自动化，炉外精炼过程控制自动化，典型的炉外精炼自动化系统，连续铸钢技术，连铸机检测仪表，连......
李大和主编2006 年出版361 页ISBN：7501955050
本书是《白酒勾兑技术问答》的修订版，做了较多的修订，对原版中与勾兑技术关系不甚密切的内容删除，并增补了近10余年有关勾兑调味和提高质量的新技术，新设备和新工艺方面的资料，使内容更加丰富实用。书中重点阐述...
吴信然，杨启兵主编2003 年出版236 页ISBN：7113055877
本书结合我国第一条铁路客运专线的成功建设，较为详细地介绍了秦沈客运专线土建工程部分单（双）线箱梁的制造、运输、架设和新线一次铺设跨区间无缝线路及轨道板施工等新技术，以及施工管理经验等。...
中国建筑工业出版社，北京中新方建筑科技研究中心，清华大学建筑玻璃与金属结构研究所主编2004 年出版107 页ISBN：7112060311
本书以详尽介绍国内外新建筑、新技术、新材料情况为主，着重将技术和材料在建筑中的具体应用实例展现出来。图文并茂，内容丰富，信息量大，实用性强。...
董树亭主编2006 年出版378 页ISBN：7533144163
本书是针对全省农业系统申报中高级专业技术职称的农业科技人员编写的培训考试教材。内容涉及作物栽培、作物育种、果树栽培、果树育种、蔬菜栽培、蔬菜育种、植物保护、农业经济、农业机械、畜牧兽医等。...
张宏科，苏伟编著2006 年出版198 页ISBN：756351192X
本书在介绍路由协议基本理论的基础上，对IPv6路由协议栈中的三大路由协议——RIPng、OSPFv3和BGP4+的工作机理、设计思路及实现方案等作了全面而系统的叙述。全书取材新颖、内容丰富、实用性强，反映了当前对新...
陈翠松，寿焕君主编2006 年出版218 页ISBN：7503845074
本书简明扼要地介绍了C语言程序设计的主要知识，突出基础，强调应用性和层次性。全书共分9章：C语言概述，数据类型、运算符与表达式，顺序结构程序设计，选择结构程序设计，循环结构程序设计，数组，函数，指针，预处......
