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  • 果品贮藏保鲜与加工

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    山东果树技术培训中心编著1996 年出版214 页ISBN:7109045021

  • 果品贮藏与简易加工

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    王祖武,刘彩莉,张天箴,商训生编1984 年出版302 页ISBN:16086·379

  • 食品加工与贮藏

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    (日)藤原耕三等著;杨肇仙,李兴国译1989 年出版269 页ISBN:7536405332

  • 蔬菜的贮藏与加工

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    辽宁省畜牧副食厅主编1961 年出版71 页ISBN:T16090·213

  • 食品加工与贮藏

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    (日)太田馨等著;陈文麟,涂挹葡译1987 年出版221 页ISBN:753520158X

  • 中药材实用栽培与加工技术

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    陈臻主编2004 年出版200 页ISBN:780167717X

    本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性,生长习性,栽培技术,采收与加工技术等。

  • 黄芪、淫羊藿、甘草规范化栽培与加工技术

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    李广臣主编2002 年出版75 页ISBN:7504534595

  • 食用菌高产栽培与深加工技术

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    黄祖荫编著1995 年出版278 页ISBN:7536116926

  • 食用菌栽培与加工技术

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    邓红编著2000 年出版173 页ISBN:7501929173

    国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...

  • 肉兔养殖与饲草栽培加工技术

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    赵楠,赵永斌编著2011 年出版226 页ISBN:9787122121707

    本书详细介绍了目前养殖的肉兔品种、各阶段饲养管理方法、用于肉兔养殖的几种优质牧草品种及其栽培技术,以及牧草收割后的加工制作技术。...

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