梁昌,廖锡祥编著2000 年出版232 页ISBN:7535923631
本书荟萃了新潮广东菜式192款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...
梁昌,廖锡祥编著2000 年出版213 页ISBN:7535924689
本书荟萃了新潮广东菜式175款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...
周伯军,马仲岭,李越琼编著2006 年出版209 页ISBN:7115153892
本书介绍了时装画的理论基础,时装画的基本技法,进行服装色彩设计和时装画绘制的方法、技巧等。