祝金水主任；邓干生，耿显连副主任；王青立，卢开阳，向远清等成员；龚珞军主编；李金忠，程咸立副主编；丁仁祥，马达文；王勋伟编写；徐长堤审稿2010 年出版121 页ISBN：7216065433
本书根据农业部《全国水稻等十个产业技术农民培训大纲》的通知精神，为推进现代农业产业技术体系建设，指导和开展全省农民科技培训工作，把农业实帮技术真正传播到农民手中，提高培训质量和效果，特编写《新型农民科...
贺永喜主编2010 年出版169 页ISBN：9787227044338
本书内容包括：特种蔬菜品种与营养价值、栽培生产技术，贮藏与保鲜技术，营养与食用方法。
郁樊敏，朱为民主编2005 年出版245 页ISBN：7532379884
本书介绍了小白菜、菠菜、番茄、黄瓜、豇豆、大葱等36种蔬菜的标准化生产技术操作规范，具体内容包括品种选择、播种育苗、田间管理、施肥用药、采收、整理、包装等。...
高海生主编2009 年出版182 页ISBN：9787508259482
本书介绍酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱腌菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例。...
农业部小麦专家指导组编著2012 年出版272 页ISBN：9787109170490
本书是农业部小麦专家指导组组织编写。全书内容共分五章，第一章、概述了小麦生长发育及其与土肥水之间的关系；第二章、主要介绍现今小麦生产上的主要气象灾害及其防控策略；第三章至第五章重点介绍我国不同麦区...
桑明强主编；徐春娥编著1997 年出版48 页ISBN：7535715001
本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，非常适合水产科技人员和养殖户阅读。黄鳝、泥鳅营养丰富。随着人们认识水平的不断提高，黄鳝、泥鳅已成为人们餐桌乃至高级饭店、酒席上的佳肴。它在市场的价格远高于常规养殖鱼...
李凤艳主编2013 年出版340 页ISBN：9787810927994
本书分上下两篇，上篇主要介绍了玉米生物学特性、生长发育规律及主要栽培管理技术的理论依据和措施。下篇主要介绍了陕西省渭北南部的澄城县、长武县、千阳县及渭北中部的宜君县、陕北的定边和靖边县地膜玉米...
