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水生蔬菜保鲜与加工技术
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关健，何建军，薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN：9787535237798
本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
叶菜类蔬菜栽培新技术
宋明编著2000 年出版382 页ISBN：7536444745
暂缺《叶菜类蔬菜栽培新技术》简介
水果蔬菜贮藏保鲜实用技术手册
蒙盛华等编著1991 年出版254 页ISBN：7110022757
本书论述果蔬贮藏保鲜基本原理和方法
绿色食品蔬菜生产技术全编
徐坤等主编2002 年出版639 页ISBN：7109075796
蔬菜生产技术 北方本 第3版
黄晓梅主编2015 年出版295 页ISBN：7565510182
蔬菜穴盘育苗实用技术
高丽红主编2004 年出版228 页ISBN：7109093395
本书主要介绍了蔬菜穴盘育苗技术。
高原喀斯特山区作物周年丰产技术 安顺地区百万亩粮油综合高产配套技术研究与应用论文集
刘远坤主编1999 年出版188 页ISBN：7805848807
寿光棚室蔬菜生产实用新技术
朱振华编著2001 年出版644 页ISBN：7533128508
大棚蔬菜反季节高效栽培技术
陈火英主编2000 年出版193 页ISBN：7532353982
蔬菜西瓜地膜盖高效栽培新技术
张其安等编1998 年出版137 页ISBN：7800960714
