袁凌,雷辉,刘朝编著2015 年出版377 页ISBN:9787300218274
本书是国家级精品课程的一本指定教材。全书遵循组织行为学教材的主流体系,分别从个体行为、群体行为和组织行为三个方面探讨组织管理中的心理与行为规律,系统介绍组织行为学的基本原理及其在管理实践中的应用...
曾郁娟著2004 年出版367 页ISBN:7806556389
本书对国内餐饮市场消费状况、现代顾客饮食消费心理进行探索和分析,并由此提出相应的经营策略与处理方法。
柯洪霞,张婷婷编著2009 年出版264 页ISBN:9787811345797
本书针对每章内容设计案例以达到强化学生对经济管理和业务员环节外理的掌握。
(美)唐·荷尔瑞格(Don Hellriegel),(美)小约翰·W.斯劳卡姆(John W. Slocum,Jr.),(美)理查德·W.渥德曼(RiChard W.Woodman,Jr.)著1998 年出版687 页ISBN:7810443879