韩秋菊主编；李文君主审2011 年出版149 页ISBN：9787122103635
本书将微生物学内容分为认识微生物检验室、微生物形态观察室、微生物形态观察、微生物染色技术等。
邝易行著2010 年出版157 页ISBN：9787108034427
本书深入浅出地帮助读者认识使用油的本质：食用油的成分与结构；与健康的关系；反式脂肪的真面目；选择使用油的秘诀；看懂食用油的标签；解读15种食用油。本书告诉读者：选对食用油，比“少油”活“无油”更有益处。...
宋金俤编2011 年出版100 页ISBN：9787534579745
本书主要介绍了食用菌病虫害的综合防控措施，通过图文并茂的形式，为食用菌种植者、相关科研人员防治或研究食用菌病虫害提供可行的参考意见。...
李育岳，汪麟，汪虹等编著2007 年出版445 页ISBN：7508246918
本书介绍食用菌生产基础知识，菌种生产技术，引种食用菌的栽培技术，病虫害防治，产品保鲜、加工及药膳。
罗绪和编著1994 年出版217 页ISBN：7800892727
本书在编写上根据药用部位分为:根及根茎类、全草类、皮类、动物类等11大类。
