徐世义主编2004 年出版245 页ISBN：7502558772
本书介绍了植物的基础知识、基本理论和名词术语、被子植物门常见各种特征、代表药用植物及其特征等。
李飞，杨蕾编写2001 年出版233 页ISBN：7806620508
本书主要介绍了100余种药用植物的采收加工、药材特征、药材品质及商品规格、包装与贮藏等方面的内容。
钱永涛主编2009 年出版212 页ISBN：9787534136337
本书以图文并茂的形式介绍了400种特色中草材的形态特征、药理功效及栽培要点。
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版100 页ISBN：9787537159272
本书向农民朋友介绍了蘑菇、香菇、金针菇等食用菌的加工技术，不仅详细介绍了食用菌加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的盐渍、蜜饯等的加工配方和保存方法等。...
肖淑霞，黄志龙，饶火火编著；福建省科技厅星火计划办公室编2006 年出版75 页ISBN：7533527593
本书介绍姬松茸、白灵菇、大杯蕈、大球盖菇、滑菇、金福菇等珍稀食用菌栽培技术及病虫害防治。
王波，鲜灵编著2004 年出版76 页ISBN：7508231422
本书介绍食用菌菌种生物学特性、制种设施、设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。
陈青著2013 年出版323 页ISBN：9787109173262
本书介绍了食用菌与其他作物轮作、套作、间作以及立体栽培；多种作物枝条、籽壳上栽培食用菌；菌糠多级利用；液体菌种等新技术等。
夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN：9787538451955
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书，书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。
冀俊强主编2009 年出版119 页ISBN：9787537731065
本书主要介绍了香菇、平菇、木耳等的生物学特性，栽培方法，加工与保鲜，病虫害防治等。
