任迪峰主编2015 年出版224 页ISBN：9787511620682
随着人们对食品的质量和营养要求越来越高，原有的食品加工技术已经不能满足消费者的需求，发展现代食品加工技术成为大势所趋。本书主要从超临界流体萃取技术、分子蒸馏技术、色谱分离技术、微胶囊技术、冷杀菌...
潘和平，杨具田主编2004 年出版449 页ISBN：7105062096
本书的内容包括生殖激素，雄性动物生殖生理，雌性动物生殖生理及现代繁殖技术四个方面的内容，分述为十二章。主要介绍了与动物繁殖技术有关的基础知识，以及当前生产实践中常用的繁殖技术操作程序和注意事项。本书...
王兴贵，陈伟，张巍编2010 年出版201 页ISBN：9787512307179
本书为21世纪高等学校规划教材。全书共分为9章，由电力电子器件、基本电力变换电路、电力电子系统设计、电力电子电路仿真四大部分组成。分别介绍了典型的电力电子器件及其应用；常见四类电力电子变换电路、一...
张曙光主编；耿琴玉副主编2012 年出版380 页ISBN：9787566901231
本书以国产新型棉纺设备为基础，比较全面地阐述了现代棉纺生产设备的机构与工作原理、棉纺工艺原理与工艺配置、传动与工艺计算、综合技术讨论，具体包括原料选配、开清棉、梳棉、清梳联、精梳、并条、粗纱、细...
黄勇主编2006 年出版229 页ISBN：7561050992
本书为科普百科知识读物。内容包括现代工业、农业、航天科技、海洋科学、动物世界、植物世界、环境科学、人体科学等20个现代科技领域的知识。...
雷胜友编著（西安长安大学）2006 年出版199 页ISBN：7114059817
本书共分10章，内容包括绪论、加筋土强度理论、土筋之间摩擦特性、加筋土挡墙的模型试验、加筋土挡墙的数值计算、加筋土挡墙的现场试验、组合模块式加筋土挡墙面板与筋带的摩擦性质、加筋土挡土墙的设计理论...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2011 年出版215 页ISBN：9787565502828
本书共分为九大部分。第一部为本书的概述部分，主要讲述绿叶蔬菜的概念与分类、营养与保健价值、产业地位，以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中的需遵守标准与要求等。第二部分至第九部分为本书的具体技...
傅强主编2011 年出版442 页ISBN：9787560539959
本书以现代药物分离与分析技术为主线，主要介绍药学，特别是药物分析技术的最新发展。根据研究型综合性大学的人才培养目标，使学生进行研究性学习，本书介绍了样品的提取分离方法、光谱分析技术、色谱分析技术、色...
孟婕，万正刚等编著2015 年出版136 页ISBN：9787112175536
本书根据高等职业教育教学需要，突出职业岗位技术技能要求，以印刷生产工艺流程为主线，按项目方式来编写。本书主要讲述了印刷基础知识、印刷色彩、数字印前工艺、平版印刷、凹版印刷、凸版印刷、丝网印刷、数字...
司传胜主编；许善珍，周建立副主编2013 年出版347 页ISBN：9787111431961
本书简要阐述现代汽车检测与故障诊断基础，着重阐述发动机检测与故障诊断、底盘检测与故障诊断、汽车附属系统检测与故障诊断、汽车整车检测技术，简要介绍汽车远程测试与诊断技术。本书图文并茂，内容翔实，深入浅...
